A Terminação Intensiva a Pasto, comumente referida como TIP, transforma o gado de corte e tem ganhado destaque entre os pecuaristas que buscam otimizar a engorda de seus animais. Este método é uma estratégia eficaz que combina nutrição, manejo e eficiência na produção de carne, permitindo resultados superiores em comparação com métodos tradicionais.
Hoje, vamos explorar em detalhes o que é a TIP, como ela funciona e suas vantagens.
O que é TIP?
A TIP se diferencia das práticas tradicionais de terminação. Ao contrário do confinamento, onde os animais são mantidos em baias e alimentados com ração e volumoso, a TIP permite que o gado de corte tenha acesso livre ao pasto.
Isso significa que, mesmo com uma abordagem intensiva, os animais podem se movimentar e se alimentar de forma mais natural.
Terminação
A “Terminação” é a fase do ciclo de vida do animal onde se busca o ganho de peso e a acumulação de gordura. Esse é o momento em que o animal deve atingir sua maturidade corporal e receber a nutrição adequada para que a carne tenha a qualidade desejada para o mercado. A gordura é essencial, pois melhora a qualidade da carne, tornando-a mais suculenta e atraente para o consumidor.
É importante destacar que a terminação pode ser realizada de diversas formas, como no confinamento ou a pasto. No entanto, a TIP se diferencia ao realizar essa fase de forma intensiva em pastagens.
Intensiva
Quando falamos em “intensiva”, referimo-nos à maneira como a terminação é realizada. Enquanto a terminação extensiva envolve a engorda de animais em pastagens ao longo de um período prolongado (geralmente anos), a TIP se destaca pela eficiência no tempo.
Com a TIP, os pecuaristas podem alcançar resultados significativos em um período muito mais curto, geralmente entre 90 e 150 dias. Isso é possível através do manejo adequado e da nutrição concentrada, permitindo um ganho de peso acelerado.
Pasto
O terceiro componente da TIP é o “pasto”. Este método permite que os animais tenham acesso livre ao pasto, ao contrário do confinamento, onde ficam restritos a baías. A presença de pastagem é fundamental para a saúde ruminal dos animais, pois proporciona a fibra necessária para a digestão e a ruminação.
Apesar de não influenciar diretamente no ganho de peso, a fibra é crucial para manter a saúde do animal e garantir que ele possa aproveitar ao máximo os nutrientes da ração fornecida.
Comparação entre confinamento e TIP
Quando comparamos a terminação intensiva a pasto com o confinamento, algumas diferenças importantes emergem. No confinamento, o gado de corte é alimentado com ração e precisa de uma fonte adicional de fibra, como silagem ou bagaço de cana. Isso gera um custo operacional elevado, uma vez que requer a produção e o armazenamento de volume.
Eficiência operacional com o gado de corte
A TIP oferece uma solução mais simples e econômica. Como o gado de corte tem acesso direto ao pasto, não há necessidade de fornecer volume adicional. Isso não apenas reduz o tempo e o trabalho envolvidos na alimentação dos animais, mas também diminui os custos gerais de produção. Assim, pequenos e grandes produtores podem se beneficiar desse método.
O ciclo de criação do gado de corte na pecuária
Para entender melhor a TIP, é importante conhecer os três ciclos da pecuária: cria, recria e engorda.
- Cria: Nesta fase, o foco está na produção de bezerros. Os animais fêmeas são inseminadas para gerar novos bezerros, que são alimentados e cuidados até o desmame.
- Recria: Após o desmame, os bezerros são levados para a fase de recria, onde são alimentados e desenvolvidos até atingirem um peso que os torne aptos para a engorda.
- Engorda (Terminação): Finalmente, na fase de engorda, os animais são preparados para o abate, utilizando estratégias como a TIP.
Maturidade corporal
Um aspecto essencial na hora de iniciar a terminação é a maturidade corporal dos animais. O peso em que um animal deve entrar na TIP varia conforme a raça, genética e condições de manejo. O importante é que o animal já tenha alcançado seu desenvolvimento físico antes de começar a acumular gordura.
Se o animal for submetido à terminação antes de estar maduro, pode resultar no chamado “boi bolinha”, que é um animal pequeno e curto, que ganhou gordura prematuramente e não teve tempo suficiente para crescer.
Vantagens da TIP
A TIP traz diversas vantagens para o pecuarista:
Flexibilidade
A TIP se adapta facilmente a propriedades de diferentes tamanhos, desde pequenas até grandes. Para implementar a TIP, tudo o que é necessário é um coxo um pouco maior para fornecer a ração concentrada, sem a necessidade de construir baias ou silos para armazenamento de volumosos.
Menor custo com volumoso
No confinamento, a produção e fornecimento de volumoso (como silagem) demandam uma série de operações que podem ser onerosas e complexas. Com a TIP, essa preocupação é eliminada, pois o animal já tem acesso ao pasto, que oferece a fibra necessária para a saúde ruminal sem a necessidade de um manejo complexo.
Infraestrutura necessária para a TIP com o gado de corte
A infraestrutura necessária para a TIP é significativamente menor do que a exigida para o confinamento. Enquanto o confinamento requer construções complexas, como baías e silos, a TIP pode ser iniciada com um simples coxo para ração. Essa simplicidade torna a TIP uma opção viável para muitos pecuaristas que desejam melhorar seus resultados com gado de corte.
TIP e gado de corte
A Terminação Intensiva a Pasto representa uma alternativa inovadora e eficiente para a pecuária de corte. Ao proporcionar uma forma prática e flexível de manejar a engorda dos animais, a TIP não apenas melhora o ganho de peso, mas também promove a saúde e o bem-estar dos bovinos.
A simplicidade desse método, aliada à sua eficácia, torna a TIP uma estratégia valiosa para pecuaristas que buscam maximizar seus lucros e melhorar seus resultados na pecuária.
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